Organik Ürün Sertifikasını, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş bağımsız kontrol ve sertifikasyon kuruluşları düzenler.
Bir ürünün Organik sertifikasının olabilmesi için, üretimden tüketici tercihine sunuluncaya kadar her aşamada kontrol edilmesi gerekmektedir. Yönetmelik ve standartlara uygunluğu rapor edilerek sertifika düzenlenir.
Ürünlerin yurtiçi satışlarında "dahili ürün sertifikası", yurtdışı satışlarında ise "ihracat sertifikası" tanzim edilir. Organik Ürünlerin ticari olarak değer kazanmasıyla bazı kuralların konması zorunlu hale getirmiştir. Bu alanda Avrupa topluluğu ülkeleri, öncülük yaparak 1991 yılında 2092 sayılı Bitkisel Ürünlerin üretimini ve pazara sunulmasını düzenleyen yönetmeliği yürürlüğe koymuştur. Ülkemizde de Tarım ve Köyişleri Bakanlığına düzenleme yetkisi veren, organik tarım üretimini şekillendiren yönetmelik 22145 sayı ve 18 Aralık 1994 tarihi ile uygulamaya girmiştir. "Organik Tarım Kanunu" ise 03.12.2004 tarihinde 25659 sayı ile yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.
Mavideniz Organik Grup, Uluslararası Sertifikasyon Kuruluşları arasından Skal, BCS ve ETKO ile çalışmaktadır. .